Jornadas de Oleoturismo

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El Museo de la Cultura del Olivo, conocido también como la catedral del aceite, organiza a lo largo del año actividades para divulgar y dar a conocer el mundo que rodea al aceite y su cultura.
Sus propuestas de oleoturismo son una invitación a un viaje en el tiempo para conocer el funcionamiento de los antiguos sistemas de elaboración del Aceite de Oliva, desde el pisado, la torsión, hasta la llegada de la Prensa de Viga, la Prensa de Torre o la Prensa de Alhorí con sistema de rueda y cadena. Y todo ello, a escasos kilómetros de Baeza, ciudad declarada Patrimonio de la Humanidad por la Unesco en 2003 y cuna del renacimiento andaluz.

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